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马铃薯炖肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：炖
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

五花肉适量
土豆适量
青椒适量
胡萝卜 h适量

八角适量
葱姜蒜适量
老抽适量
鸡精适量
盐适量
糖适量

1
材料准备好，土豆胡萝卜切块，猪五花用片状的，青椒切片
2
锅里多放点油，下猪五花稍微煎一下
3
出油以后加入切好的葱姜蒜翻炒一下，炒的有点焦焦的

4
加入胡萝卜和土豆块翻炒
5
加入老抽上色
6
加入高汤和八角大火煮开转中小火

7
加入洋葱碎（没有可以不加）炖半小时
8
最后加入青椒，盐，鸡精调味即可

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