1
准备面团料2
大碗中倒入转化糖浆，加入枧水3
搅拌均匀4
加入玉米油5
搅拌均匀6
倒入面粉和奶粉7
调制成软硬适度的面团8
放入碗中，静置1小时9
芸豆馅分割成24克一个的剂子，搓圆10
面团分割成6克一个的剂子，搓圆11
取一个面剂，按扁12
放入芸豆馅13
将饼皮轻轻上推，包裹住馅料14
收口，搓圆15
月饼模中装入少量面粉，摇晃均匀，倒出16
放入月饼坯17
扣在案台上，推下手柄，压实18
提起模具，推出月饼19
所有月饼放入烤盘，表面喷水，放入预热180度的烤箱，中层，烤约5分钟，至定型20
取出，刷蛋液，放回烤箱，继续烤约15-20分钟21
表面金黄，出炉