濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:甜味
                       - 主要工艺:炖
                       - 所需时间:一小时
                       - 制作难度:简单
                       - 所用厨具:电压力锅
                    
                 
               
15人评价
   
               
 
              
             
                 食材明细
                 
     - 排骨 适量
  - 红酒 适量
  	
 
                 
                    - 猕猴桃 适量
  - 西红柿 适量
     - 盐 适量
  - 冰糖 适量
  - 胡椒粉 适量
  - 蒜 适量
  - 姜 适量
                  
              
           
       
      
        
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排骨洗净后放到清水中浸泡,尽量将里面的血水泡出。
2

期间要换2、3次水。这次我泡了2个小时。
3

锅中加水煮沸后投入排骨焯水。
4

将猕猴桃和西红柿洗净。
5

葱姜切片,猕猴桃西红柿切块。
6

焯过水的排骨放入电压力锅里,加切好的葱姜。
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加冰糖(或细砂糖)。
8

加盐。
9

加入适量胡椒粉
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加入适量胡椒粉。搅拌均匀。
11

放切好的猕猴桃和西红柿。
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加入一杯葡萄酒。
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电高压锅调煮肉档,煮好后就可以食用了。
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果香红酒排骨做好了,非常好吃!