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牛肚粉丝汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 牛肚粉丝汤
  • 牛肚粉丝汤
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅、电磁炉

15人评价

食材明细

  1. 牛肚 一小块
  • 泡好的粉丝 一小碗
  • 西红柿 一个
  • 食盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 麻油 适量
  • 1

    准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些.
  • 2

    将牛肚斜刀切成薄片...
  • 3

    将西红柿切成块状...
  • 4

    锅中加入适量的食用油加热后倒入西红柿爆出汁...
  • 5

    西红柿出汁后加入两碗水及切好的牛肚片煮个五分钟让牛肚出味,加入适量的食盐...
  • 6

    在煮汤时另外准备些小青菜..这样可以色泽好看些也能让小宝吃些青菜...
  • 7

    汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟...
  • 8

    煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味,再滴入几滴麻油即可...
  • 9

    来张成品图吧