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牛肚粉丝汤
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煮
所需时间:十分钟内
制作难度:普通
所用厨具:炒锅、电磁炉
15人评价
食材明细
牛肚
一小块
泡好的粉丝
一小碗
西红柿
一个
食盐
适量
鸡精
少许
麻油
适量
1
准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些.
2
将牛肚斜刀切成薄片...
3
将西红柿切成块状...
4
锅中加入适量的食用油加热后倒入西红柿爆出汁...
5
西红柿出汁后加入两碗水及切好的牛肚片煮个五分钟让牛肚出味,加入适量的食盐...
6
在煮汤时另外准备些小青菜..这样可以色泽好看些也能让小宝吃些青菜...
7
汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟...
8
煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味,再滴入几滴麻油即可...
9
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