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营养燕麦片小酥饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:奶香
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:电烤箱、打蛋器

15人评价

食材明细

  1. 面粉 100克
  2. 小麦淀粉 100克
  3. 无盐黄油 70克
  4. 糖粉 30克
  5. 纯牛奶 30克
  6. 燕麦片 30克
  7. 黑芝麻 15克
  8. 泡打粉 2克
  9. 蓝莓酱 适量
  10. 巧克力豆 适量
  • 1

    所有原材料。
  • 2

    70克黄油切小块温室软化。
  • 3

    黄油软化后打发,加入糖粉继续打至发白。
  • 4

    再加入纯牛奶。继续打发。
  • 5

    打至成奶油的样子。
  • 6

    再加入面粉、小麦淀粉和泡打粉用刮刀上下拌均。
  • 7

    加入黑芝麻和燕麦片用刮刀上下拌均。
  • 8

    再用手揉成光滑的面团,静止15分钟。
  • 9

    取6克左右的面团用手搓成小圆球放烤盘上,依次搓好。取巧克力豆放在小圆球上用手按一下。(巧克力豆有限,其它的就用蓝莓酱了,有蓝酱的是先用手按下再放入适量的蓝莓酱)此时可将烤箱预热。
  • 10

    看是不是很可爱。
  • 11

    送入烤箱,200度中层上下烤至15分钟,再改150度5分钟。(根据自家烤箱情况而定)
  • 12

    烤好了。放凉。(第三次做的饼干,大家来吃吧~~~~)两边长条的是多出来的,没有地方放了.