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油豆腐包肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、煮锅、平底锅、蒸锅、不粘锅

15人评价

食材明细

油豆腐适量
猪肉适量

姜适量
葱适量

1
原料
2
猪肉加姜，葱剁成肉泥，加盐，胡椒，生抽，麻油搅拌均匀
3
油豆腐切开小口，塞入肉泥

4
全部做完后摆入盘中
5
上锅蒸10分钟左右
6
水，生抽，料酒，盐，糖入碗中调成料汁

7
另起锅倒入料汁烧开后加水淀粉勾芡
8
把芡汁烧在蒸好的豆腐上即可
9
成品

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