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芦笋排骨汤
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸甜
主要工艺:煲
所需时间:数小时
制作难度:简单
所用厨具:汤锅
15人评价
食材明细
芦笋
半斤
排骨
八两
盐
适量
1
材料集合
2
把骨头洗干净
3
骨头先放进煲20分钟
4
骨头先煲出了点味
5
笋洗干净后,切段,把前段嫩的和后段老的分开放
6
把老笋先放进去煲半个钟
7
这就是前段比较嫩的笋,一般也可以拿来炒(如果和后段一起放进去煲的话,到煲好,前段的嫩笋就成糊了,所以最好分开放)
8
把嫩笋也倒进去一起煲。中火20分钟,转小火半个种左右就可以了
9
汤煲好了
10
装给孩子喝的,他很喜欢喝,淡淡的清香,他喝了口汤就跟我说:好好喝啊,哈哈,看家人喝的开心,自己也很开心.
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