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双椒炝酸豆角

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 双椒炝酸豆角
  • 双椒炝酸豆角
收藏到我的： 常做 做过 想做
  • 菜品口味：微辣
  • 主要工艺：烧
  • 所需时间：十分钟内
  • 制作难度：简单
  • 所用厨具：炒锅

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食材明细

  1. 酸豆角 适量
  • 小青尖椒 适量
  • 小红尖椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量

  • 1

    自制酸豆角一把，青红辣椒，蒜

  • 2

    酸豆角切末

  • 3

    辣椒切丁

  • 4

    蒜末和辣椒末备用

  • 5

    热锅凉油下部分蒜末

  • 6

    爆香后下辣椒碎

  • 7

    煸炒出香味

  • 8

    下酸豆角末，加少许白糖，适量生抽，微盐

  • 9

    倒入剩余蒜末，煸炒出锅。

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