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简易葱爆羊肉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 简易葱爆羊肉
  • 简易葱爆羊肉
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 羊肉片 一盒
  • 一根
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 1

    羊肉片一盒备用。
  • 2

    放水里焯一下,这样可去掉大部分油脂,比较健康。
  • 3

    葱切丝,要多切一点。
  • 4

    锅里防底油,油热后放入葱丝,炒香。
  • 5

    放入焯好的羊肉片。
  • 6

    加入料酒、盐、酱油翻炒,翻炒均匀后即可出锅。
  • 7

    装盘!开饭咯!