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葱拌笋丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：中辣
主要工艺：拌
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

竹笋干适量

大葱适量
盐适量
味精适量
生抽适量
糖适量
自制油辣子适量
麻油适量

1
笋丝干
2
大葱
3
干笋丝用清水泡一个晚上，第二天早上换一次水继续泡到做之前捞起。

4
捞起清洗干净，滤干水分切成3厘米的小段，水烧开后把切好的笋丝放下，煮开。
5
捞起滤干水分，待凉后放入葱、盐、生抽、糖、自制油辣子、麻油、味精。
6
简单好吃又下饭的葱拌笋丝就做好了。

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