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糖醋带鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

带鱼适量

葱姜蒜末适量
淀粉适量
糖适量
生抽适量
醋适量
料酒适量

1
带鱼洗净，放入姜片、料酒腌制15分钟
2
锅里放油，油热后放入粘过淀粉的带鱼炸至金黄
3
炸好的带鱼盛出备用

4
调好料汁。两勺汤、三勺醋、两勺生抽、少许料酒、淀粉、水适量
5
锅里少许油，放入葱姜蒜末爆出香味
6
倒入料汁

7
放入炸好的带鱼，大火收汁即可
8
出锅，装盘。颜色浅了，但是味道很好。

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