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剁椒蒸鸡翅

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、蒸锅

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食材明细

鸡翅 8个

剁椒 2大汤匙
蒜 1个
葱少许
姜 5片
盐半汤匙
植物油适量

1
准备好材料，把蒜和姜切成末，葱切成葱花备用。
2
鸡翅切成块焯水，然后捞出洗干净，沥干备用。
3
锅中倒入适量的油，煸炒姜末、蒜末和剁椒至出香味。

4
把沥干的鸡翅放入锅中，加盐后关火，翻拌均匀。
5
把拌匀的鸡翅放入碗中，然后移入蒸锅中蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可食用。

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