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蒸虾饺

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蒸虾饺
  • 蒸虾饺
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 水晶饺子粉鲜虾 一斤
  • 葱花 适量
  • 猪肉馅 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 鸡精 适量
  • 味精 适量
  • 1

    鲜虾一斤
  • 2

    大虾,去掉外皮,和虾头,去掉虾线,虾头不要扔,用炸虾粉炸着吃
  • 3

    肉馅一辆,加葱花盐,鸡精,味精,少许酱油拌匀,鸡蛋一个,加入肉馅里搅拌均匀
  • 4

    大虾拿出一半剁成虾蓉,
  • 5

    虾蓉加入肉馅拌匀
  • 6

    面粉一碗
  • 7

    加入开水烫面,要一点点加,和软一点
  • 8

    面揉均匀,醒一会
  • 9

    醒好的面切成剂子,和平时包饺子大小一样。
  • 10

    面皮里一半包一只整虾,一半放虾蓉
  • 11

    上锅蒸15分钟即可
  • 12

    咬一口,满口香,太过隐了,看这满口的大虾,你还忍得住停口吗
  • 13

    包的不好看,但是很好吃,美食就是勤动手,勤动口