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黑胡椒虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

罗氏沼虾 1斤

盐少许
料酒适量
生姜适量
生抽少许
黑胡椒适量

1
虾剪去虾枪，洗净，控干水分。
2
把虾放入容器，加料酒，生姜，盐，腌制10分钟左右。
3
油锅加热，加入生姜。有要比平时炒菜多放一点。

4
虾入锅翻炒
5
炒一会加入生抽，料酒，少许盐继续煸炒。带汤汁收干，最后撒入黑胡椒粉即可。
6
成品图。

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