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蔓越莓天使蛋糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱、搅拌机

15人评价

食材明细

酸奶 120克
色拉油 40克
香草精 2克
低粉 95克
蛋清 5个
糖 65克
酒浸蔓越莓 40克

1
准备材料
2
将酸奶中倒入色拉油搅拌均匀后加入香草精再次搅拌均匀
3
低粉过两次筛倒入酸奶糊中搅拌均匀

4
蛋清打发分三次加入糖
5
打至9分发
6
打好的蛋清分2次加入面糊轻拌至混合均匀

7
蔓越莓沥干酒
8
蔓越莓用低粉包裹加入到蛋糕糊中
9
轻拌倒入模具

10
烤箱预热160度，中下层，上下火烤60分钟，取出倒扣，放凉脱模即可

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