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牛奶芒果布丁

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 牛奶芒果布丁
  • 牛奶芒果布丁
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 纯牛奶 250克
  • 琼脂 5克
  • 雀巢淡奶油 50克
  • 砂糖 30克
  • 1

    先将琼脂泡软,大约2-3个小时的样子,泡到用手指一掐很容易断开就好。
  • 2

    把泡软的琼脂放入牛奶中,加入白砂糖,小火熬煮,直到琼脂全部融化,煮的过程中要不断搅拌,防止沸锅。
  • 3

    在煮的过程中,可以准备好芒果丁丁,放入碗中备用。
  • 4

    把芒果丁丁放入漂亮的容器里,我用的是玛芬杯,倒出来的样子很好看。
  • 5

    往煮好的牛奶中放入淡奶油,搅拌均匀,这就可以倒入容器了,只有两个漂亮的小容器,多余的倒入了儿子吃鱼泥的瓶子里,蛮有点酸奶的感觉。
  • 6

    静静等待一小时左右,就可以享用美味了,就是这样子的,滑滑的,嫩嫩的。