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拌凉粉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:酸咸
  • 主要工艺:拌
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单

15人评价

食材明细

  1. 凉粉 适量
  • 大蒜 适量
  • 虾米 适量
  • 香菜 适量
  • 蚝油 适量
  • 米醋 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 1

    凉粉洗净用刀轻轻的划碎
  • 2

    蒜瓣加入少量的盐捣碎
  • 3

    虾米加入少量的开水冲泡一下
  • 4

    将蒜泥、虾米倒入到凉粉中,加入适量的耗油、米醋、盐和味精
  • 5

    将香菜切末加入,调匀
  • 6

    完成