濠滨美食网
- 南通地区专业的美食平台
濠滨网
论坛
美食
婚嫁
家居
房产
汽车
教育
人才
秀场
注册
|
忘记密码
|
收藏
濠滨美食网
濠滨搜索>
帖子
菜谱
搜 索
美食网广告热线:
13773666116
濠滨美食网导航
首页
美食论坛
菜谱大全
吃喝玩乐团
美食资讯
糖渍洋姑娘
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:蒸
所需时间:一天
制作难度:普通
所用厨具:煮锅
15人评价
食材明细
洋姑娘(灯笼果)
250克
冰糖
20克
白糖
25克
1
材料:洋姑娘250克,冰糖20克,白糖25克。
2
洋姑娘剥去外衣,洗净沥干水分。
3
用刀子顺边缘直切或者斜切几个口,这样比直接切成两片或者数片要赏心悦目。
4
切好口的洋姑娘码放入容器,码放一层撒一层白糖。
5
上层也码放均匀撒上白糖。
6
密封容器后放入冰箱腌制2-3天。
7
腌制3天后的浆果半透明状态。
8
腌制好的浆果倒入奶锅中,加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
9
煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。
10
煮好的浆果倒入容器凉透,也可放入冰箱冷藏。
11
糖渍洋姑娘色泽艳丽口感冰爽润滑。
分享,让更多人读到
加入我的收藏
共25人收藏
谁收藏了这个菜?
导航 | 菜单
菜谱导航
分类
食疗
菜系
分类
热菜
凉菜
汤羹
糕点
主食
烘焙
小吃
火锅
烤箱类
饮品
冰品
泡酱腌菜
自制食材
外国菜谱
甜品
纯素食
技巧类
口味
微辣
中辣
超辣
麻辣
酸辣
酸甜
酸咸
咸鲜
咸甜
甜味
苦味
原味
清淡
五香
鱼香
葱香
蒜香
奶香
酱香
糟香
咖喱
孜然
果味
香草
怪味
其它
烘焙
蛋糕
面包
饼干
派塔
烤箱菜
其他点心
菜谱推荐
西瓜皮果酱
小炒鸡翅尖
蘑菇肉片
耗油草菇扣新兰花
炸豆腐丸子
赛肘花
酱香排骨面
南瓜黑芝麻汤圆
莜面檟烙
奶香卡通饼干