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蚝油西兰花

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蚝油西兰花
  • 蚝油西兰花
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 西兰花 400克
  • 姜蒜 适量
  • 大葱 适量
  • 李锦记旧庄蚝油 适量
  • 头抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 花生油 适量
  • 1

    将西兰花掰成小朵,清洗干净。
  • 2

    将西兰花掰成小朵,清洗干净。
  • 3

    取李锦记蚝油、头抽兑适量清水搅拌均匀,加适量淀粉混合成调味汁。
  • 4

    锅里加适量的清水烧开,将西兰花入锅炒熟。
  • 5

    焯熟的西兰花盛起待用。
  • 6

    锅里加入适量的花生油烧热,下蒜头爆香,然后取出不用。
  • 7

    将调味汁入锅烧热至浓稠。
  • 8

    将西兰花入锅,拌炒均匀就可以了。
  • 9

    简单的一道美味出锅了: