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自制豆沙

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 自制豆沙
  • 自制豆沙
收藏到我的： 常做 做过 想做
  • 菜品口味：甜味
  • 主要工艺：炒
  • 所需时间：一小时
  • 制作难度：普通
  • 所用厨具：炒锅、电饭煲

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食材明细

  1. 赤豆 500克
  • 油 适量
  • 糖 适量
  • 玉米淀粉 少许

  • 1

    赤豆

  • 2

    赤豆洗净放入电饭煲里

  • 3

    电饭煲插入电源，赤豆煮开5分钟就保温，共四次

  • 4

    赤豆煮好后放入搅拌机里

  • 5

    搅拌1分钟倒出

  • 6

    这是搅拌好的赤豆泥备用

  • 7

    起油锅

  • 8

    放入搅拌好的赤豆泥煸炒均匀

  • 9

    然后放入糖和玉米淀粉煸炒

  • 10

    煸炒至赤豆泥粘稠为止，豆沙就做好了，出锅装碗

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