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自制酸奶

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：其他
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：酸奶机

15人评价

食材明细

牛奶 1000克

乳酸菌 10克

1
牛奶、乳酸菌、酸奶机
2
酸奶机里的内胆用开水泡一消毒，防止有细菌影响发酵
3
盆内放入糖

4
再放入牛奶搅拌均匀
5
然后放入乳酸菌搅拌均匀
6
盖好盖放入酸奶机里

7
插上电源进行发酵8小时
8
8小时侯牛奶凝固发酵完成从酸奶机里取出，放凉后进冰箱冷藏室冷藏12小时
9
12小时后取出装碗里，我在碗里放一颗葡萄，酸奶很浓稠不会往下沉

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