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- 菜品口味：甜味
- 主要工艺：炒
- 所需时间：一天
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、煮锅
15人评价
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红豆提前浸泡10小时左右。2
泡好的红豆放入锅中加水和冰糖煮至软烂。3
煮好的红豆加入适量白糖。4
搅拌均匀。5
红豆放入搅拌机。（如果太干可以加些水）6
搅拌成稀糊状。7
搅拌好的豆沙放入炒锅中。8
加入剩下的白糖不停翻炒。9
然后分三次加入植物油。10
用小火炒到豆沙变得非常浓稠即可。
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