濠滨美食网导航

萝卜干炒鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

萝卜干适量

鸡蛋适量
干红辣椒适量
麻椒适量
姜适量
葱适量
老抽适量
盐适量
味精适量

1
把萝卜干洗净泡发。
2
鸡蛋打散。
3
姜和葱切成丝，麻椒和干红辣椒备用。

4
锅中滑油炒好鸡蛋盛出。
5
锅中放油，将麻椒、干红辣椒和姜葱爆香。
6
加入萝卜干并倒入适量的老抽。

7
充分煸炒萝卜干再把炒好的鸡蛋倒入锅中。
8
翻炒均匀加入少许盐和味精即可出锅。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？