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香辣焖三目蟹
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:中辣
主要工艺:焖
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:平底锅
15人评价
食材明细
三目螃蟹
2只
青椒
半条
红椒
一条
红椒粉
一汤勺
葱根
适量
金不换
适量
蒜头
5小颗
花生油
一勺
沙茶酱
适量
麻油
适量
盐
适量
味事达
适量
生粉
适量
1
两个螃蟹,杀好清洗干净
2
青椒、红椒、红椒粉、葱根、金不换、蒜头
3
先把锅烧热,放一勺油,烧热后把材料倒入锅,翻炒几下
4
看大概炒到7分熟时加入一碗水煮滚,放入调料(沙茶酱、盐、味事达)
5
将螃蟹倒入调好料的锅内
6
把蟹焖三分钟左右倒入掺水的生粉和麻油,翻炒几下就好了
7
装盘上桌啦。。香喷喷的螃蟹就做好了,这道菜可是我老公的最爱喔~
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