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- 菜品口味：酱香
- 主要工艺：酱
- 所需时间：数小时
- 制作难度：高级
- 所用厨具：煮锅、电压力锅
15人评价
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牛肉用水冲几遍，切成块。2
放入锅中煮一会儿，煮出血水。3
准备好葱姜蒜。4
将卤肉调料包的调料倒出来，准备好。5
牛肉煮好后放入高压锅，放入葱姜蒜。6
放入卤肉调料。7
放入半小碗豆瓣酱。8
放入老抽。9
放入白糖。10
放入温水，没过牛肉。11
压至用筷子可以轻松插入即可。
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