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炝炒圆白菜
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:微辣
主要工艺:炝
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
圆白菜
250克
葱
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
姜粉
适量
味精
适量
醋
适量
酱油
适量
麻油
适量
花生油
适量
1
圆白菜洗净,备好调料。
2
将圆白菜撕成块。
3
炒锅放油,烧至六成热,加入葱段、干辣椒、花椒炒出香味。
4
放入圆白菜快速爆炒。
5
加入适量盐和姜粉。
6
加入酱油和醋,继续翻炒。
7
最后放少许麻油和味精,炒匀即可出锅。
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