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笋焖肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：焖
所需时间：半小时
所用厨具：炒锅

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食材明细

五花肉 400克
泡发笋干 200克

烤肉酱 110克

1
准备好材料。
2
将笋干泡发好，切成合适的大小。
3
锅里加水烧开，将笋干焯水，盛起控干待用。

4
焯好的笋
5
五花肉切片，用烤肉酱腌制半小时。
6
起油锅，将五花肉入锅，煎香，至两面金黄。

7
五花肉煎至两面金黄。
8
加笋干入锅。
9
把笋干和五花肉炒匀。

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加入适量的水烧开，把腌五花肉的烤肉酱也一起倒入锅，烧开后文火焖煮半小时。
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时间到了后，大火收干汤汁就行了。
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味道香浓的笋焖肉

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