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蜜汁叉烧翅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蜜汁叉烧翅
  • 蜜汁叉烧翅
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  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:微波炉

15人评价

食材明细

  1. 鸡翅 6个
  • 生菜 适量
  • 适量
  • 叉烧酱 适量
  • 白芝麻 适量
  • 橄榄油 适量
  • 1

    准备6个鸡翅,洗净放入盐水中浸泡10分钟,去除冰箱的味道。
  • 2

    然后取出洗净后,在每块鸡翅上面划几刀,为了是腌制时候比较入味。
  • 3

    准备一些新鲜的生菜叶,以便最好后放入上面吸油,而且也好看。
  • 4

    准备蜜汁叉烧酱、姜切片放入鸡翅碗中。(这里用李锦记蜜汁叉烧酱比较好,家里用完了就临时用这个吧,不过也一样好吃)
  • 5

    然后把鸡翅和姜片混合再加入蜜汁叉烧酱拌均匀,皮在上,肉再下比较好,容易入味。
  • 6

    然后用保鲜纸密封好放入冰箱。我是从下午开始腌制的,晚上准备做时候才拿出来,大概3小时左右吧。
  • 7

    腌制好后拿出放入盘中,皮在下或是在上放都可以,因为一会烤鸡翅过程中还需翻的。
  • 8

    剩下的汁放点橄榄油混合好。一会儿翻的时候要刷在上面的。
  • 9

    放入微波炉中选择烤鸡翅,全程大概15-20分钟内。我是把肉在下烤8分钟左右。
  • 10

    烤好取出把皮朝上面。
  • 11

    刷上混合好的汁(图8)或是直接浇在上面,每个鸡翅的皮上面都要哦..然后再放入微波炉继续烤大概8分钟左右。皮焦点就时间长点没有关系。
  • 12

    做好放入装好生菜的盘子中。
  • 13

    来个近照嘿嘿..
  • 14

    最后撒上白芝麻或是孜然、迷迭香,真的超级美味的哦..
  • 15

    近照,美不美啊?嘿嘿..味道也不错,大家可以试着做下!