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- 主要工艺：煲
- 所需时间：数小时
- 制作难度：简单
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准备好所需食材：鹌鹑1只、虫草花30g、小红枣10颗、山药1小根、大葱1小节、老姜1小块2
山药切块，水中浸泡10分钟待用3
鹌鹑放入开水锅中加料酒飞水待用4
红枣泡水5分钟，虫草花过水清洗捞出待用5
老姜拍扁，大葱切断，所有材料准备齐全待用6
将前面准备的除虫草花以外的所有食材加水倒入慢炖锅中，选择自动炖煮！7
炖煮3小时候再放入虫草花，继续炖煮8
加入虫草花炖煮1小时后，就可以出锅了。根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，鲜美滋补的靓汤就好了(*^__^*)