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节节高

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

黄瓜 2根
鸡腿 2只

香菇适量
胡萝卜适量
盐适量
胡椒适量
料酒适量

1
黄瓜2根洗净，香菇泡水备用
2
黄瓜削皮成竹节状
3
挖空削好的黄瓜节

4
摆盘备用（用黄瓜皮切成竹叶作装饰）
5
剩下的黄瓜，泡好的香菇，胡萝卜和鸡腿肉分别切成小丁
6
鸡腿肉放盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟

7
锅内入适量油烧热，倒腌好的鸡腿肉煸炒
8
鸡肉变色后，倒入胡萝卜，香菇和黄瓜
9
炒熟后加调味品调味后出锅

10
用勺子盛入摆好的竹节中
11
成品

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