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卤南美白对虾

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 卤南美白对虾
  • 卤南美白对虾
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:拌
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单

15人评价

食材明细

  1. 南美白对虾 一斤
  • 一根
  • 5克
  • 大蒜 三瓣
  • 青红干辣椒 适量
  • 花椒大料 3克
  • 香菜一根 适量
  • 精盐 5克
  • 酱油 300克
  • 10克
  • 虾油 10克
  • 1

    新鲜的南美白对虾一斤盐水浸泡半小时 淋干水份待用
  • 2

    准备葱姜丝 大蒜片 青红辣椒段 花椒大料
  • 3

    把准备好敷料放入装虾的容器里,再放精盐 料酒 醋 酱油 腌制三小时以上
  • 4

    腌制好的虾,味道很不错,在我们北方沿海地区经常会吃到这样的菜