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猪肉大头菜蒸饺

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

白面，适量
猪肉馅适量

大头菜适量
葱姜适量
盐适量
味精适量
香油适量
色拉油适量
十三香适量

1
烫白面，用80度水一点一点往面上到成麦穗状
2
凉后
3
揉成团

4
活肉馅加入所有料拌
5
活肉馅加入所有料拌
6
加入葱姜

7
加入葱姜
8
把大头菜切碎
9
把大头菜切碎

10
切碎
11
切碎
12
加入肉馅中

13
加入肉馅中
14
拌匀
15
面醒好下剂

16
擀皮
17
包入肉馅
18
捏好

19
成型
20
摆入锅中
21
蒸8分钟

22
出锅
23
好了

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