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酱香蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

土鸡蛋3个适量
豆瓣酱少许，适量

鲜辣椒丁适量适量
精盐适量
调和油适量

1
土鸡蛋3个，豆瓣酱少许，
2
锅里烧油下入辣椒丁炒香，
3
待辣椒炒至半生熟进下入豆瓣酱和精盐翻炒均匀。

4
再将鸡蛋打入锅里，
5
不停地炒至均匀，
6
不停地炒至均匀，

7
待蛋完全凝固时炒匀即成。
8
酱香蛋即成。

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