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毛豆烧大虾

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 毛豆烧大虾
  • 毛豆烧大虾
收藏到我的： 常做 做过 想做
  • 菜品口味：咸鲜
  • 主要工艺：烧
  • 所需时间：廿分钟
  • 制作难度：简单
  • 所用厨具：炒锅

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食材明细

  1. 毛豆米 200克
  2. 大虾 9只
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量

  • 1

    毛豆米剥好备用

  • 2

    大虾放几滴料酒, 放半勺盐

  • 3

    抓匀,腌10分钟

  • 4

    热锅多放些油,烧至八成热时,放入大虾

  • 5

    翻炒至金黄色

  • 6

    在放入毛豆米,加两勺清水,大半勺盐

  • 7

    烧至汤汁收的差不多的时候加半勺鸡精即可

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