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毛豆烧大虾

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 毛豆烧大虾
  • 毛豆烧大虾
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 毛豆米 200克
  2. 大虾 9只
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 1

    毛豆米剥好备用
  • 2

    大虾放几滴料酒, 放半勺盐
  • 3

    抓匀,腌10分钟
  • 4

    热锅多放些油,烧至八成热时,放入大虾
  • 5

    翻炒至金黄色
  • 6

    在放入毛豆米,加两勺清水,大半勺盐
  • 7

    烧至汤汁收的差不多的时候加半勺鸡精即可