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葱爆蛤蜊

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

蛤蜊适量

葱适量
姜适量
蒜适量

1
1.热锅凉油爆香花椒、姜丝、红辣椒、葱段
2
2.放入蛤蜊、大蒜，大火爆炒。蛤蜊会出水，所以不能用小火，以免蛤蜊开口慢肉老。
3
3.放入料酒、盐调味

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