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韭菜炒鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

韭菜 400克
鸡蛋 100克

油适量
盐适量
味精适量

1
准备食材
2
韭菜洗净切小段
3
鸡蛋破壳后打匀，油锅烧热后，放入打匀好的鸡蛋。

4
待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出
5
锅中留底油，放入韭菜翻炒。
6
韭菜炒至断生，放入鸡蛋翻炒。

7
放入盐、味精拌均匀即可

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