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青菜猪肝汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

煮肝适量

青菜适量
盐适量
油适量
生姜适量
鸡精适量
淀粉适量
料酒适量

1
猪肝洗净后用清水浸泡出血水。
2
青菜洗净备用。
3
将猪肝切片后加入料酒、淀粉拌匀。

4
炒锅加入适量的清水烧开，放入生姜丝、油。
5
放入猪肝片煮至变色。
6
放入青菜，加入盐、鸡精调味继续煮开即可关火。

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