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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：半小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
先把鸡爪洗净剁好2
把豆角洗净摘好3
把调料备好4
锅里放凉水，放调料，开火煮……5
水开后放鸡爪，中火煮15分钟6
然后放入豆角，一起煮至断生7
然后分别盛出8
锅洗净倒油，油开后倒入鸡爪翻炒1分钟9
倒入豆角翻炒均匀10
倒入豆瓣酱翻炒匀11
倒入酱油适量12
放入白糖一勺，翻炒1分钟13
加入开始的汤，搅匀，盖锅盖小火焖一会14
然后大火收汁，出锅前放鸡精15
成品上桌，附送一个剁椒肉末四季豆成品图。