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辣炒蛤蜊

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

蛤蜊适量
青红椒适量

葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
料酒适量
糖少许
香油适量

1
准备材料
2
材料改刀处理
3
活蛤过水，开口立即捞出

4
热油锅，放入葱姜蒜煸香
5
放入青红椒翻炒，烹入料酒、生抽，少许糖
6
倒入蛤蜊快速翻炒

7
关火，淋香油，装盘

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