濠滨美食网导航

金秋南瓜饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

南瓜适量
面粉适量
糯米面粉适量
白糖适量

油适量

1
把南瓜洗净切块，放入蒸锅。
2
蒸熟去皮。
3
放到盆里搅拌均匀

4
比例：南瓜=面粉50%+糯米50%，加白糖两勺子（根据个人口味调整，我吃了感觉可以）
5
搅拌好的面比较稀，直接把锅里油烧热，用勺子挖一勺和好的面直接放进油锅，火不能太大，容易把南瓜饼炸糊了。
6
要好看点的，把面板上撒些面粉，手上沾点面粉，一勺一勺把和好的面放到手心揉成圆饼，放在面板上。炸好要吃，剩下放冰箱冷冻。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？