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糯米小丸子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、电饭煲

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食材明细

糯米适量

面包糠适量
白糖适量
红糖适量

1
用电饭煲，按煮米饭的步骤，煮好糯米饭。趁热，调入适量的白糖和红糖，搅拌均匀；
2
待糯米饭不烫手了，清水将手沾湿后，取适量的糯米在手心中反复捏几下，使糯米丸子紧实有弹性；
3
依次做好糯米小丸子，均匀裹上一层面包糠

4
放入油锅中，炸至金黄，即可。

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