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芝麻盐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：其他
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

生芝麻适量

精盐适量

1
芝麻淘洗干净晾干后倒入干净锅里，放入少许精盐。
2
小火翻炒至芝麻发黄至熟，注意不要炒糊。
3
芝麻炒熟晾凉后，放入蒜臼子。

4
用蒜槌子用力研碎即可，（用手掌心按住蒜槌子沿着蒜臼子的边沿做圆周旋转）。
5
等到芝麻研成粉末即可。
6
把研好的芝麻盐装进干净的玻璃瓶子，随吃随取。

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