濠滨美食网导航

桂圆山药炖鹌鹑蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：煲
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、电压力锅

15人评价

食材明细

鲜龙眼 80克
鲜山药 100克
鹌鹑蛋 5个
红枣 3粒
百合 10克

冰糖 15克
生姜 1片

1
原料图；
2
山药去皮切块浸泡于清水中一会捞出，百合洗净，红枣去核，备用；
3
将材料2一起放入锅中，加入适量清水，煲15分钟；

4
鹌鹑蛋煮熟剥壳、龙眼去壳,备用；
5
将鹌鹑蛋与龙眼一起加入已煮好的糖水中，再炖煮10分钟即可。
6
煲好的桂圆山药炖鹌鹑蛋

7
盛碗享用。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？