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烧卖

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

猪肉馅子半斤
糯米一小碗
土豆一个
青菜一把
豆角一把
鸡蛋一个
胡萝卜一根
葱一根
面粉若干

老抽适量
香油适量
盐适量
五香粉适量

1
猪肉我直接买的绞肉，把蔬菜切丁，和肉搅拌，放老抽，香油，盐，因为给孩子吃我一般不放味精和鸡精，有喜欢吃耗油的还可以拌点耗油，会更鲜
2
糯米蒸熟
3
糯米和前面的馅子用油烧热炒熟，根据自己喜好调味

4
第四步把活好的面弄成饺子皮一样，准备包馅子，包好如下，就像包子，但不用封口
5
上笼蒸20分钟，出锅，香喷喷
6
儿子非常爱吃，又营养又美味

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