1
所有材料。2
黄油室切小块，软化。3
放入细砂糖和冰糖粉4
加入白砂糖和糖粉，搅打顺滑。5
分三次加入蛋液，每一次都要充分搅打均匀，再加入下一次。搅打至发白、蓬松状。6
第二次加蛋液7
第二次加入蛋液搅打后的状态8
第三次加入蛋液9
搅打至发白、蓬松状。10
筛入低粉11
用刮刀切拌均匀，无干性颗粒即可。切记不可翻拌过度，以免产生筋性。12
裱花袋装入裱花嘴，套在杯子上，13
装入面团。14
烤盘垫油纸，转圈挤出花型，留出空隙。15
全部挤好。烤箱预热，180度，16
温度要根据自家烤箱情况而定。时间也根据饼干大小而定。17
曲奇饼18
曲奇饼19
曲奇饼