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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：炒
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
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准备好材料2
五花肉洗干净，放入盛好水的锅中，加入料洒，煮五花肉至8成熟3
锅中烧开水，放入拉面煮至拉面8分熟，捞出4
煮好的拉面放凉水中过凉，沥干水5
煮好的五花肉切片，胡萝卜、青红椒切片，蒜叶切段6
锅中放油，放入切好的五花肉煸炒出油至微卷7
加入豆瓣酱、豆豉煸香8
炒香后加入青红椒、胡萝卜煸炒片刻9
加入煮好的拉面翻炒10
一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉调成汁11
一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉和葱粒调成汁12
一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉和葱粒调成汁13
调好的汁倒入面条快速翻炒，加入蒜叶，收干汁味即可起锅