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蒜海鲜汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蒜海鲜汤
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 海鲜菇 100克
  2. 黑木耳 100克
  3. 虾仁 100克
  4. 黑蒜 1把
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 色拉油 适量
  • 1

    基围虾洗净去头
  • 2

    去壳后用姜料酒少许盐腌制
  • 3

    海鲜菇洗净,切断,黑木耳泡发洗净
  • 4

    锅放色拉油烧热
  • 5

    放入虾仁,炒至变色
  • 6

    放入海鲜菇,黑木耳煸炒
  • 7

    放入一小勺盐
  • 8

    放入一碗水
  • 9

    汤烧开后放入黑蒜调味即可