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酸辣粉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

米粉1碗适量

煎鸡蛋1个适量
豆瓣酱适量
酸椒2个适量
盐适量
猪油适量
调味鲜适量
海鲜酱适量
白醋适量
香油适量
辣椒油适量

1
米粉1碗，
2
煎鸡蛋1个，豆瓣酱适量，酸椒2个。
3
先把豆瓣酱和酸椒放进油锅里炒香，

4
先把豆瓣酱和酸椒放进油锅里炒香，
5
加入清水或高汤和盐田烧开，
6
再调入1盅白醋，

7
下入米粉，
8
调入调味鲜，海鲜酱烧开，
9
倒入碗中，配上煎鸡蛋，淋上香油和辣椒油即成。

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