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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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准备青红椒，鸡蛋2
青红椒去蒂洗净，切丝，备用3
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用4
大蒜切片，备用5
锅中倒油，将鸡蛋炒熟6
将鸡蛋盛出，备用7
锅中倒油，八成热时放入蒜瓣8
然后再倒入青红椒9
翻炒两分钟左右加盐，老抽，继续翻炒10
炒至八成熟时倒入鸡蛋11
鸡蛋翻炒均匀，完成
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