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土豆馅春卷

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:五香
  • 主要工艺:炸
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:高级
  • 所用厨具:炒锅、不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 土豆肉馅 适量
  2. 面粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1

    备好馅:土豆泥加猪肉泥,加适量的盐拌匀待用。
  • 2

    取适量的面粉加小点盐和清水揉成面团醒1小时。
  • 3

    将醒好的面团再次揉匀,
  • 4

    搓成长条,切成小点。
  • 5

    用擀面桨擀成面皮,要擀得薄薄的哦!
  • 6

    依次包取面皮包进馅,做成春卷。如图。
  • 7

    依次包取面皮包进馅,做成春卷。如图。
  • 8

    依次包取面皮包进馅,做成春卷。如图。
  • 9

    依次包取面皮包进馅,做成春卷。如图。
  • 10

    放进烧好油的锅里油炸,
  • 11

    途中翻动,两面炸黄,
  • 12

    途中翻动,两面炸黄,
  • 13

    捞出沥油即成。
  • 14

    捞出沥油即成。
  • 15

    捞出沥油即成。